안녕하세요. 김미연 전문가입니다.
Q. 빵을 먹는 것이 영양학적으로 올바른 습관인가요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.빵에 많이 들어 있는 글루텐 성분은 일부 사람들에게 장에 자극을 줄 수 있습니다.글루텐 섭취 시 장 염증이나 소화불량, 피로감 등을 겪기도 해요.장 건강이 약해지면 면역력에도 영향을 줄 수 있어서, 저는 개인적으로 글루텐(특히 밀가루)을 줄이고 밥 위주의 식사를 하고 있습니다.저 역시 빵을 좋아했지만, 피부 트러블과 위장 불편감이 반복되어 현재는 밀가루 섭취를 피하고 있고, 확실히 몸이 편안해졌어요.한국인 체질에는 밥이 좀 더 잘 맞는 경우가 많다고 느껴요. 조금씩 식단을 조절해보는 것도 좋은 방법일 수 있습니다
Q. 견과류 알레르기가 있는 사람이 타코야끼를 먹을 수 있나요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.타코야끼를 어디서 구매하시는가에 따라서 광범위하게 달라질수있습니다. 직접 반죽을 만들어서 주시는게 아니라면 피해주시기를 권장드립니다 대부분 쇼핑몰에서 판매하는 타코야끼의 경우 뒷면을 보면 견과류함유라는 말이 없더라도 공장내에서 견과류와 잣을 사용한다고 적혀있기때문에 교차오염으로 반응할수 있기 때문입니다
Q. 5개월아기 대해서 궁금해서 올려 봅니다
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.-5개월 아기면 감정 표현이 점점 다양해지는 시기예요. 작은 자극에도 예민하게 반응하고, 낯도 가릴 수 있고, 엄마 표정도 제법 읽어요.요즘 찡찡대는 건 “떨어지기 싫어요” 라는 표현일 수도 있어요-수유텀은 너무 정확하게 맞추려고 안 하셔도 괜찮고,아기가 배고파할 때 유동적으로 주셔도 됩니다.-손가락을 자주 빠는 아기들은 굳은살처럼 보일 수 있어요-귀를 만지는 행동은 자기를 알아가는 자연스러운 과정 중 하나예요-마른기침이 5일 이상 지속되거나, 쇳소리처럼 들리는 경우엔 진료 권유드려요.-낮잠은 세 돌 전까지는 짧게라도 자는 게 성장 발달에 좋아요. 큰걱정 안 하셔도 됩니다.-이유식은 완전모유 수유가 아니라면 보통 4~6개월 사이에 시작해요. 아기가 목을 잘 가누고, 앉혀봤을 때 상체를 어느 정도 지지할 수 있다면 시작하셔도 괜찮아요.
Q. 술을 많이 마시면 배가 많이 나오게 되나요??
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.술을 섭취하게 되면, 지방을 분해하는 효소의 작용을 방해해 체내에 지방이 쉽게 쌓이게 됩니다.특히 내장 지방과 혈중 지방이 증가하면서 복부 비만, 즉 ‘술배’가 생기기 쉬운 환경이 만들어지죠.또한 술은 식욕을 자극하는 작용이 있어, 평소보다 과식하게 만들 가능성도 높습니다.따라서 다이어트 중이라면 음주 후 며칠간은 식단을 조절하여 가볍게 섭취하는 것이 살이 찌는 것을 막는 데 도움이 됩니다.
Q. 0칼로리 음료는 진짜 0칼로리 살이 1도안찔까요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.0칼로리 음료는 단기적으로는 체중 관리에 도움이 될 수 있지만, 장기적으로 자주 섭취할 경우 오히려 체중 증가로 이어질 수 있다는 연구 결과도 있습니다.이는 0칼로리 음료에 들어 있는 인공 감미료가 단맛에 대한 민감도를 높이고,보상심리를 유발해 다른 음식 섭취량이 늘어날 수 있기 때문입니다.따라서 가끔 가볍게 즐기는 용도로 섭취하는 건 괜찮지만, 의존하는 것은 권장드리지 않습니다.