뽀얀굴뚝새243
- 생활꿀팁생활고구마랑 감자 맛있게 먹는 방법 알려주실수있나요?A. 고구마는 냄비에 삶아서 반을 자르고 모짜렐라 치즈를 얹어서 렌지에서 30초 정도 돌려서 먹으면 간단한 식사도 되고간식으로도 좋고 맛도 좋더라구요.감자는 곱게 채썰어서 기름을 두르고 아주 얇게 부쳐내면 바삭하고 고소합니다. 초간장에 찍어먹으면 맥주안주로도 좋고 바삭하면서 맛있습니다.
- 연애·결혼고민상담가족들이 반대하는 결혼을 하려고 하는데요A. 가족들이 반대하는 건 그럴 수 있는데, 그럼에도 불구하고 결혼식을 해야 한다고 굳은 결심을 하시고 계신 거 같아요.어차피 본인의 인생을 본인이 선택하는 거는 맞다고 보구요. 문제는 결혼식은 집안과의 결합이기도 한데, 상견례와 결혼식을 본인의 방식대로 치렀을 때 그 후폭풍을 감당할 수 있느냐가 관건인 것 같습니다. 부모님을 포함해서 다 등을 지고 살 수도 있는 상황이 될 수 있을 거 같은데, 나중에 후회하더라도 본인의 의지대로 할 수 있다면 방법에 문제가 있다고 하더라도 사랑하는 사람을 택하는 것에 대해서는 이의가 없다고 생각합니다.다시 한번 신중히 생각해보시고 현명한 판단을 하시기 바랍니다.
- 생활꿀팁생활한참 추울 때에 밥과 같이 먹으면 좋을 국은 어떤 것이 있나요?A. 안녕하세요.한창 추울 때는 뜨끈한 국물이 최고인 것 같아요. 소고기우거지탕도 밥을 말아서 먹으면 굉장히 든든하고 맛도 좋더라구요. 저는 머릿고기와 순대가 들어간 순대국을 정말 좋아하는데 추울 때 더 출출해져서 그런지 순댓국이 정말 맛있더라구요. 배추 한 포기 사면 배추 겉잎을 삶아서 냉동실 보관했다가 참치와 마늘, 생강, 물을 넣고 갈아서 팬에 대파기름을 내고 고추가루 섞어서 고추기름 내서 배추 우거지 넣고 팔팔 끓이고 간은 멸치액젓으로 간을 맞추면 참치우거지탕이 됩니다. 의외로 맛있습니다.
- 생활꿀팁생활명절에 떡국 해먹을껀데 맛있게 만드는법 알려주세요.A. 안녕하세요.떡국 만들기는 크게 육수 베이스가 제가 하는 기준은 세 가지로 나눌 수 있습니다.사골육수-시판용 사골국소고기 육수- 사태 및 양지머리 육수해물육수- 생홍합, 건바지락을 넣고 시원하고 개운고명은 미리 노른자와 흰자를 분리래서 소금을 약간 넣고 체에 내려서 얇게 부쳐서 식었을 때 곱게 채썰어서 밀폐 용기에 담아서 냉동 보관해뒀다가 잔치국수나 만두국 또는 떡국에 고명을 사용하면 편합니다.기호에 따라서 김가루, 당근채, 표고버섯 볶아서 색깔별로 고명으로 올리면 고급스럽고 보기에도 이쁩니다.
- 생활꿀팁생활설날 가래떡을 떡국이외에 가장 맛있게 먹는 방법은 무엇이 있을까요?A. 안녕하세요.설날에는 떡국을 끓여 먹고 남는 떡은 고스란히 냉동실로 가는 경우가 많고 남은 떡은 잘 안 먹게 됩니다.썰리기 좋은 정도로 굳으면 어슷 썰어서 건조기에 말려서 재래시장에서 뻥튀기를 튀겨서 먹기도 하구요.제가 고등학교 때 먹었던 떡꼬치가 생각이 나서 가래떡을 5센티 정도로 썰어서 사등분하고 양념장은 간장, 고추가루, 콩기름, 케찹, 물엿을 넣고 잘 섞어서 꼬치에 끼워서 애벌구이 하고 솔로 양념장을 발라가면서 후라이팬에 구어서 먹으면 정말 맛있습니다. 학창시절에 먹었던 맛이 생각나서 생각나면 집에서 해먹습니다. 맥주 안주로도 괜찮은 거 같아요.
- 생활꿀팁생활요구르트를 많이 먹으면 이빨이 썩나요?A. 마시는 요쿠르트 저도 가끔 마시는데 단맛이 강합니다. 요구르트보다는 무가당 요거트를 먹는 것이 치아 건강이나 혈당 조절에 더 좋은 거 같아요. 콜라나 사이다보다는 당분함량이 덜하겠지만 요구르트도 많이 마시면 치아에 당이 침착되어서 충치균이 생길 수 있어요. 너무 과하게만 마시지 않는다면 괜찮을 것 같습니다.
- 생활꿀팁생활목표를 달성하며 작심삼일을 이겨내고, 동기부여를 유지할 수 있는 꿀팁이 있나요?A. 안녕하세요.새해 목표를 다부지게 세우고 지키지 못하면 무용지물인데 작심삼일을 이겨내고 동기부여를 하는 방법은 장기 목표를 세우기보다는 단기 목표를 세워서 달성하고 달성하는 게 더 현명한 방법일 수 있겠습니다. 그리고 목표를 실행하는 와중에 힘들고 지칠 시점이 오는데 달성했을 때를 상상하고 스스로에게 할 수 있다는 자신감을 계속 부여하는 것도 방법이지 않나 싶습니다.
- 생활꿀팁생활세뱃돈을 줄 때에 새돈이 아니면 좀 그럴까요?A. 새해에 받는 세벳돈이라서 새돈으로 받으면 기분이야 좋겠지만 굳이 새돈이 아니어도 돈받는 거는 좋아하지 않을까 싶습니다. 그런 거 신경쓰기보다는 새해 덕담해주고 즐거운 시간을 어떻게 보낼까에 더 중점을 두는 것이 좋을 거 같아요.가족들과 함께 즐거운 명절 보내시기 바랍니다. ^^
- 기타 고민상담고민상담사람과의 관계에서 상처 받지 않게 하려면 어떻게 해야 하나요?A. 사람과의 관계에서 상처받지 않으려면 인간관계를 아예 안하는 것이 속편합니다.그러나 사회생활을 함에 있어서 그러기는 불가능하고 나와 코드가 맞고 남을 배려할줄 아는 사람을 만나는 것입니다.상대방의 기분을 고려 안하고 자기 생각나는대로 말하고 비하하고 험담을 하는 사람은 피하거나 손절하는 것이 인생을 그나마 덜 피곤하게 만드는 것 같습니다.
- 생활꿀팁생활삶은 계란 껍질을 쉽게 벗기는 방법은 무엇이 있을까요???A. 삶은 계란을 쉽게 벗기는 방법은 소금 한 스푼과 식초 약간 넣고 삶으면 소금은 계란에 간이 약간 베게 하면서 단백질을 응고시켜서 껍질과 분리하는 역할을 해줍니다. 식초도 마찬가지 역할인데 둘 중에 한가지만 넣고 넣어도 되는데 비린 맛을 잡는 역할을 해서 저는 소금과 식초를 넣어서 계란을 삶습니다. 물이 끓기 시작해서 한 10분이면 완숙상태가 됩니다.