뽀얀굴뚝새243
- 생활꿀팁생활와이프 출근해서 지금 집에 국이 없어서 계란국을 만들려고 하는데 맛있게 하는 방법 없을까요A. 계란국은 쉬우면서 조리법이 간단해서 국이 없을 때 딱인 메뉴인 것 같습니다. 계란을 대접에 노른자를 풀어 놓으시고 대파는 송송 썰고 냄비에 물을 올려서 멸치와 다시마를 넣고 5분 정도 끓이고 풀어놓은 계란을 돌려가며 넣으시고 계란이 다 익으면 맛술을 조금 넣고 간은 액젓으로 하고 대파를 마지막에 넣고 휘리릭 끓이면 끝입니다. 요리는 쉽고 빨리 해야 또 하고 싶어지거든요. 계란국에 열무김치와 김 하나 추가하면 더 좋을 것 같습니다.
- 연애·결혼고민상담결혼반지는 계속 끼우고 다녀야하는건가요?A. 결혼반지는 옛날에는 자기가 유부남 유부녀임을 증명하는 의미에서 끼고 다니던 때가 있었는데 지금은 결혼을 했다고 해서 결혼반지를 꼭 끼고 다니지는 않는 것 같습니다. 반지보다 서로를 믿는 태도가 더 중요하다고 생각합니다. 1주일 정도 반지를 낀 적이 있었는데 다이아반지다 보니 엄청 조심스럽고 살림할 때 번거롭더라구요. 반지를 끼고 안 끼고는 본인이 결정하는 거지 꼭 합의할 사항은 아니라고 생각합니다. 각자 아내로서 남편으로서 역할을 잘 하고 서로 사랑하면서 신뢰하면서 사는 게 반지를 끼는 것보다 더 중요한 일이라고 생각을 합니다. 반지를 끼고도 외도하는 사람도 있습니다. 서로에 대한 마음이 더 우선이라고 생각합니다.
- 생활꿀팁생활라면을 너무 자주 먹으면 몸에 많이 나쁠까요?A. 라면이 조리법도 간단하고 특별한 반찬 없이 김치만 있으면 간단하게 한 끼를 해결할 수 있는 메뉴라서 없어서는 안될 부식이기는 합니다만 부득이하게 라면을 드셔야 한다면 부재료(콩나물/계란/대파)를 넣어서 드시고 면은 팜유로 튀겨서 기름성분이 포화지방이라서 장기간 섭취 시 혈관에 안 좋을 수 있습니다. 국물은 나트륨 함량이 높아서 고혈압 및 부종을 일으킬 수 있습니다. 가급적 건더기를 드시고 부재료를 넣어서 영양적인 발란스를 맞춰서 드시면 그나마 괜찮지 않을까 싶습니다. 너무 라면 위주의 식습관은 영양실조 및 혈당을 올려서 건강에 좋지 않습니다. 가끔 드시고 가급적 간단한 반찬이라도 해서 드시고 카레나 김치찌개 등 간단한 요리부터 시도하면서 라면을 줄이는 습관을 가지시고 귀찮더라도 간단하게나마 해드시는 습관을 들여야 건강한 식습관을 가져갈 수 있다고 생각합니다.
- 생활꿀팁생활초콜릿 먹으면 살이 찌는 이유가 뭔가요?A. 초콜릿의 원료는 카카오인데 원료는 달지 않습니다. 거기에 향과 당이 첨가되어서 단맛이 강해집니다. 초콜릿은 단순당에 해당되어서 섭취 시 혈당이 급격히 상승하고 또 바로 혈당이 떨어져서 뇌가 강하게 탄수화물을 찾습니다. 그래서 당중독이 오게 되는 것이라고 합니다. 탄수화물은 에너지원인데 섭취한 당이 에너지대사가 이루어지지 않고 쌓이면 바로 지방으로 전환되어 몸에 축적이 됩니다. 요즘에는 카카오 함량이 50%, 70%, 8% 이렇게 다양하게 선택할 수 있게 나와서 살찌는 걸 우려한다면 당 함량이 적은 것을 선택하는 것도 좋을 거 같습니다. 저는 참고로 당함량이 가장 적은 80%짜리를 먹고 있습니다.
- 기타 고민상담고민상담양배추가 많은데요 활용할수있는요리 방법은?A. 양배추의 양이 많다면 저라면 양배추+당근+깻잎 넣은 양배추 피클을 만들 것 같습니다. 양배추를 반으로 잘라서 가닥가닥 뜯어서 소금을 넣고 끓는 물에 살짝 데쳐서 준비하시고, 당근은 곱게 채를 쳐서 준비해주에요. 그런 다음 양배추한 장 놓고 위에 깻잎 깔고 또 당근 채 깔고 그렇게 반복해서 김치통에 담고 물+월계수잎+매실청 넣어 5분 정도 끓이고 식초를 부어서 간을 보고 약간 새콤달콤하면 뜨거울 때 양배추피클 쌓아놓은 것에 부어주세요. 2-3일만 지나도 먹을 수 있고 식초가 들어가서 입맛도 돋우고 고기와도 잘어울리고 피자나 느끼한 음식 먹을 때 딱이더라구요. 밤에 배고플 때 양배추를 아주 곱게 채쳐서 샐러드하는데 올리브유+들깨가루+식초 넣고 소스부어서 샐러드해서 먹어도 포만감 있고 다이어트에도 좋은 것 같습니다.
- 생활꿀팁생활김치찌개 맛있게 끓이는 비법 공유해주세요.A. 김치찌개를 시원하고 칼칼한 맛을 선호하시는군요. 먼저 너무 짜지 않은 잘 익은 김치를 준비하고 대멸치 대가리와 내장을 제거한 후 렌지에 10초 정도 돌려서 비린내를 제거하고 신선한 콩나물 100g 정도 준비해서 멸치와 김치국물 넣고 10분 정도 끓이고 나서 시원한 맛을 내는 콩나물을 넣고 청양고추 쫑쫑 썰어서 매운맛을 내고 두부와 대파 마지막에 넣고 간은 멸치액젓으로 간하고 그래도 맛이 안 잡힌다면 다시다 약간 넣으면 맛이 잡히더라구요. 그러면 깔끔하고 시원하고 칼칼한 김치찌개가 되더라구요. 고기를 넣으면 기름도 뜨고 시원한 맛보다는 담백한 김치찌개가 되어서 저는 멸치로 우려서 시원하게 깔끔하게 끓여서 먹습니다. 과음한 다음 날에는 김치를 잘게 썰고 콩나물 넣고 멸치 넣고 물 좀 많이 잡아서 끓이면 해장국으로도 좋더라구요.
- 기타 고민상담고민상담사촌 누나 아들 결혼식 올리는데 축의금은 얼마 정도가 적당할까요?A. 안녕하세요.사촌누나면 질문자님의 부모님 형제의 자식이라서 친한 친척이라고 생각을 합니다. 평소에 왕래를 자주 하고 친한 사이라면 평균 이상 해야 하지 않을까 싶네요. 보통 저는 20정도 하는 것 같습니다. 지인은 10만원 하구요. 답은 정해진 건 아니고 본인의 형편껏 해야 하는데 미니멈 15에서 맥시멈 30 정도가 괜찮다고 생각합니다. 본인의 경제상황에 맞게 잘 맞춰서 적당히 하시면 되지 않을까 싶어요. 사촌 누나 결혼식에 참석하셔서 축하해주시고 잘 다녀오시기 바랍니다.
- 생활꿀팁생활걷기 운동만으로도 체중 감량이 가능할까요?A. 걷기운동을 꾸준히 하면 체중감량이 도움이 됩니다만, 걷기만 한다고 해서 살이 빠지는 것은 아닙니다. 걷기도 강도 있고 속도를 내서 땀이 나고 숨이 찰 정도로 해야 운동이 되고 효과가 있는 것 같습니다. 체중을 감량하는 목적이 체지방을 빼는 목적이라면 강도 높은 유산소운동+단백질위주의 채식식단은 필수이고 거기에 규칙적인 생활습관이 더해져야 효과롤 볼 수 있습니다. 비단, 체중계의 숫자에 연연하기보다는 체성분이 어떻게 구성되어 있는지가 중요하다고 생각을 합니다. 최소 3개월 정도 식단과 강도 높은 유산소운동을 병행하면 효과는 분명히 있습니다. 더불어 혈관건강과 폐나 심장건강도 덩달아 좋아질 수 있을 것 같습니다. 무엇이든 즐기며 꾸준히 하는 사람이 승리자가 되는 것 같습니다.
- 연애·결혼고민상담축의금 안받는 결혼식 선물이라도 해야할까요?A. 고물가시대라서 그런지 결혼식 비용이 만만치는 않아서 축의금 안 받는 문화가 점차 확산하고 있는 것 같아요.축의금을 안 받는 이유는 갚아야 할 부담도 있고 하객에게 부담을 덜어주는 의미도 있는 것 같습니다. 참석해야 한다면 빈손으로 가는 건 좀 그렇고 서로 부담되지 않는 선에서 작은 선물이라도 들고 가면 작성자님도 마음이 편하고 받는 사람도 덜 부담스러울 거 같아요.
- 생활꿀팁생활생수로 요리를 하면 음식 맛이 더 좋나요?A. 수돗물이나 생수나 맛의 차이는 없다고 생각합니다. 다만, 심리적으로 생수를 더 선호하는 경향이 있고 미네랄 성분이 있다고 하여 생수를 요리에 활용하는 것 같은데, 플라스틱에 들어있는 생수병이 미세플라스틱 논란도 있고 해서 수돗물로 요리를 하는데 저는 대개 끓여서 요리하기 때문에 더 안전하다고 생각을 합니다.