양배추가 많은데요 활용할수있는요리 방법은?

Question

양배추가 많이생겨서 일단소분해둔 상태인데요

양배추를 조금씩볶음에 넣어 익혀먹는중이라

한번에 많이줄지않네요 . 그냥먹으면맛이없어서

양배추를 맛있게 많이먹을수 있는 요리법 알고

계시면알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 빛나라 하리 입닌다.

양배추로 샐러드를 해서 먹어보세요.

그리고 식빵에 양배추. 베이컨.토마토를 얇게썰어 넣고 그 위에 후라이를 넣어서 먹어보는 것도 괜찮습니다.

또한 낙지볶음에 양배추를 넣어서 먹거나, 불백에 양배추를 넣어서 먹어보는 것도 좋을 것 같습니다.

Answer 2

양배추의 양이 많다면 저라면 양배추+당근+깻잎 넣은 양배추 피클을 만들 것 같습니다. 양배추를 반으로 잘라서 가닥가닥 뜯어서 소금을 넣고 끓는 물에 살짝 데쳐서 준비하시고, 당근은 곱게 채를 쳐서 준비해주에요. 그런 다음 양배추한 장 놓고 위에 깻잎 깔고 또 당근 채 깔고 그렇게 반복해서 김치통에 담고 물+월계수잎+매실청 넣어 5분 정도 끓이고 식초를 부어서 간을 보고 약간 새콤달콤하면 뜨거울 때 양배추피클 쌓아놓은 것에 부어주세요. 2-3일만 지나도 먹을 수 있고 식초가 들어가서 입맛도 돋우고 고기와도 잘어울리고 피자나 느끼한 음식 먹을 때 딱이더라구요. 밤에 배고플 때 양배추를 아주 곱게 채쳐서 샐러드하는데 올리브유+들깨가루+식초 넣고 소스부어서 샐러드해서 먹어도 포만감 있고 다이어트에도 좋은 것 같습니다.

Answer 3

양배추는 많이 먹게되는 주 메뉴가 아니라서 그래요

양배추쌈이 있구요

양배추전 계란 2~3개 소금 부침가루 조금넣어서 전으로해서 먹어요

양배추 된장국을 끓여도 건강식으로 맛있어요

상큼한 양배추 샐러드로 먹을때 사과 옥수수 넣으면 더 맛있어요

Answer 4

양배추 볶음/덮밥 - 마늘 기름을 낸 후 양배추를 잔뜩 넣어 중불에서

볶다가 간장, 굴소스로 간을 합니다

투명해질 때까지 볶아 밥 위에 올리거나 계란 프라이와 함께 덮밥으로 즐깁니다

Answer 5

양배추가 아주 많으시구먼요 그러면 채를 썰어서 계란하고 같이 부쳐가지고 토스트를 해 드시는게 젤로 편합니다요 글고 양배추랑 고기랑 듬뿍 넣고 볶아서 덮밥처럼 드셔도 금방 줄어듭니다 아니면 살짝 데쳐가지고 쌈 싸먹으면 달큰하니 맛이 괜찮아서 많이 먹게 되니까 한번 그렇게 해보셔요 양배추가 몸에 참 좋답니다.

Answer 6

양배추가 많을 때는 볶음 외에도 다양하게 활용할 수 있어서 식사에 변화를 주기 좋아요. 먼저 양배추를 듬뿍 넣은 김치찌개나 된장찌개를 끓이면 양배추의 달콤함과 찌개의 진한 맛이 잘 어우러져서 맛있게 먹을 수 있습니다. 또 양배추를 잘게 썰어 김치나 겉절이처럼 새콤달콤하게 무쳐두면 반찬으로도 좋고 신선하게 여러 끼니에 활용할 수 있어요.

또 하나 추천드리고 싶은 방법은 양배추를 이용한 전이나 튀김인데, 밀가루 반죽에 채 썬 양배추를 넣고 부치면 간단하고 바삭한 한끼 식사가 됩니다. 샐러드로 즐기고 싶다면 얇게 채 썬 양배추에 드레싱을 곁들여 신선하고 아삭한 식감을 살릴 수 있으니 다양하게 시도해보시면 좋겠어요. 질문자님께서 여러 가지 방법으로 양배추를 맛있고 건강하게 즐기시길 바랍니다.

Answer 7

양배추는 전이나 부침으로 만들어 드시면 많이 줄어듭니다. 채 썰어 참치나 베이컨과 함께 볶아 덮밥으로 활용해도 좋고, 된장국이나 김치처럼 절여서 먹어도 소비가 빠릅니다. 살짝 데쳐 쌈으로 드시는 것도 추천드립니다.