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핫한거위14724.04.15

밀키트는 어떻게 냉동실에서 그렇게 오래 있을수 있나요?

대부분 냉동실에 넣어놔도 몇달을 두고 막 그러면 상하기 마련인데 밀키트 같은경우는 거의 만들어진 음식인데도 몇달동안 냉동실에 두어도 상하지 않는 이유가 뭔가요?

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답변의 개수1개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 경제적 자유01입니다.

    밀키트가 냉동실에서 오래 보관될 수 있는 이유는 몇 가지가 있습니다. 우선, 밀키트는 급속 냉동 기술을 사용하여 식재료를 빠르게 얼려서 신선도를 유지합니다. 이 과정에서 박테리아의 성장이 억제되고, 식품의 변질이 늦춰집니다. 또한, 밀키트는 완전히 밀봉된 상태로 포장되어 공기와의 접촉을 최소화하여 식품의 보존 기간을 늘립니다. 일반적으로 밀키트는 3일 정도의 냉장 유통기한을 가지지만, 급속 냉동을 통해 만들어진 밀키트는 1년까지 보관할 수 있습니다. 이러한 기술적인 방법들은 밀키트가 장기간 냉동 보관되어도 맛과 품질을 유지할 수 있게 해줍니다. 밀키트의 이러한 특성은 바쁜 현대 생활에 맞춰 간편하면서도 건강한 식사를 제공하는 데 큰 도움이 됩니다.