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사랑스러운 레베카
전분 가루는 어떠한 요리에 쓸 수 있는건가요? 요리를 조금 더 걸쭉하고 진하게 만들려고 하는건가요? 활용법이 궁금합니다!!!!
3개의 답변이 있어요!
박식한소쩍새284
전분가루는 요리를 할때 국물이 생긴것을 걸쭉하게 만들어주는 용도로 많이 사용됩니다.짜장을 만들거나 찜을 만들때 전분가루를 사용합니다.
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와우와우위
전분 가루 활용에 대한 질문입니다.
전분은 각종 소스에 농도 조절을 위해 사용되거나
아니면 부침개 등에서 쫀득 거리는 식감을 위해서 사용됩니다.
아프로아프로
질문하신 전분가루 활용 용도에 대한 내용입니다.
전분가루가 많이 사용되는 곳은 소스 등을 만드는 곳에 사용됩니다.
대표적으로 탕수육 소스에도 전분가루가 들어갑니다.