동치미에 왜 사이다를 넣어 만드나요?

Question

유튜브에 나오는걸 보니까 동치미 만들 때 사이다를 넣어서 만드시더라구요.

이렇게 사이다를 넣어 만드는 이유가 무엇인가요???

Answer 1

안녕하세요. 검은천산갑208입니다.

동치미에 사이다를 넣으면 무가 더 빨리 숙성이 되고 

사이다에 톡쏘는맛과 달콤한맛이 더해져 더 맛있기 때문에 넣어 만듭니다~