토란대 보관법과 요리하는 법 궁금합니다

안녕하세요

처음 심어 본 토란대입니다.

수확한 지 10일쯤 됐는데 어떻게 요리해야 하고 또 양이 많아서 최대한 부피가 작

게 보관하는 법 궁금합니다

감사합니다