생활
설탕에 흰색 설탕과 갈색설탕이 있는데 어떤 것이 몸에 덜 안좋은지요?
설탕의 종류로 크게 흰색설탕 그리고 갈색설탕(흑설탕?) 등이 있는데 어떤 것이 정제를 안한 설탕으로 몸에 덜 안좋은지 궁금합니다.
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4개의 답변이 있어요!
흰설탕은 제일 먼저 추출되며, 갈색설탕은 흰설탕에 열을 가해 설탕의 색깔이 변한 것입니다. 제조 과정에 따라 나온 결과물이 틀릴 뿐 이라서 그러므로 어느 것이 더 건강에 더 나쁘다고 할 수는 없을 을 것 같습니다.
과도한 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 갈색 설탕이 흰색 설탕보다는 약간 더 영양가가 있을 수 있으므로, 가능하면 갈색 설탕이 좋을 수 있어요.
백설탕과 황설탕의 차이는 색깔의 차이만 있을 뿐, 거의 없습니다. 제조 공정상의 차이일 뿐 성분 면에서는 어떤 것이 더 낫다고 말할 수 없으므로, 둘 중 어떤 걸 드셔도 무방합니다.
설탕 자체가 둘다 사실 좋지는 않죠. 그렇지만 갈색설탕은 흰색보단 덜 달고 가열해서 만든것으로 저는 갈색 설탕이 더 괜찮다고 생각합니다!!
