당지수는 신체에 어디에 영향을 끼치나요?

Question

적당한 당지수는 얼마가 좋을까요. 당지수는 성인병에 연관성이 큰 것으로 알려져 있습니다. 살과 연관이 있다는 것 말고는 당지수 작용에 대해서는 무지한 편입니다. 당지수가 무조건 낮은 식품이 인체에 좋은 것인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 서민석 의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

당뇨가 있는 경우가 아니라면 당지수에 크게 신경을 쓰실 필요는 없기는 합니다. 당지수라는 탄수화물을 드시고 나서 혈당이 얼마나 빨리 올라가느냐, 천천히 올라가느냐로 구분하는 것이지요. 당뇨 환자라면 가급적 혈당 수치가 급격히 올라가는 것을 피하는 것이 좋기 때문에 당지수가 낮은 음식을 선택하는 것이 좋답니다. 즉, 밥을 드신다면 흰밥보다는 현미나 잡곡이 좋은 것이지요. 그러나 또 중요한 것은 드시는 양입니다. 아무리 당 지수가 낮아도 많이 먹으면 소용이 없지요.

당뇨가 없는 건강한 분들이라면 큰 상관은 없지만 가급적이면 당지수가 낮은 음식들이 건강에는 좋다고 이해하셔도 됩니다. 또한 적당히 먹는 것도 중요하지요.

서민석 드림