바베큐용으로 돼지고기 가장 좋은 부위는 어디일까요?
안녕하세요 와일드한자라92입니다
펜션가서 바베큐 구워 먹을건데 돼지고기 부위 중 어디가 가장 좋을까요? 삼겹살은 맛있지만 기름이 너무 많고 목살도 괜찮을거 같은데요 어느 부위가 좋은가요 그리고 고기 두께도 부탁드립니다
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 천리길도 한걸음부터입니다.
팬션이나 캠핑가서 바베큐 먹을땐 목살이랑 삼겹살을 가장 많이 먹고요. 둘다 두툼하게 잘라 구워드시면 좋습니다.
정육점에 바베큐용으로 두툼하게 잘라달라고 하면 적당한 두께로 잘라주더라고요.
안녕하세요. 대단한지어새121입니다.
캠핑 경험상 바베큐시 목살이 가장 맛있던 거 같아요
화력이 강하다 보니 목살을 두툼하게 바베큐용으로 주세요라면 정육점에서 알아서 알맞은 두께로 주시더라구요!