셰프 라이선스를 가진 파인 다이닝 셰프 중에서는 최현석 셰프가 가장 많은 광고를 촬영했습니다.
《냉장고를 부탁해》 신드롬을 일으켰던 당시 본인 피셜로 "식품, 의류, 화장품 등 광고를 18개 이상 찍었다"고 직접 밝혔습니다.
넷플릭스 《흑백요리사》 흥행 이후 다시 전성기를 맞이해, 2025 방송광고 페스티벌에서 'CF 스타상 우수상'을 수상하기도 했습니다. 당시 방송에서 유행한 멘트("주방에서 요리사보다 높은 게 재료죠")를 패러디한 칠성사이다 제로 광고 등 트렌디한 광고를 꾸준히 찍고 있습니다.
주요 광고 제품: 캐논 카메라, 홈플러스, 미샤(화장품), 던전앤파이터(게임), 시저(애견사료), 빙그레 요거트 등 특유의 '허세 캐릭터'를 살린 유쾌한 콘셉트의 광고가 많습니다.