거봉은 원래 생산기간이 짧은 과일인가요?

Question

거봉이 본격적으로 마트에 나온 지 한달이 조금 더 되었나 하는데 지금은 거봉이 줄기는 초록색이어도 과육이 많이 무르네요. 일반 머루포도의 개량종으로 더 강한 포도로 인식되었었는데 거봉은 오히려 머루보다 단기간만 생산되는 게 맞나요? 답변 부탁드려요

Answer 1

거봉은 과일 중 생산기간이 짧은 게 맞습니다. 거봉은 대부분 7월 중순에서 9월 초 정도로 약 2달 정도의 짧은 수확시기를 가지고 있습니다. 이렇게 수확시기가 짧은 이유는 노지 재배가 많아 계절 영향을 많이 받고 숙정이 빨리 진행되면 시장에 빨리 나오면서 구매할 수있는 기간도 짧은게 맞습니다.

Answer 2

거봉은 꽃이 핀 후 90-95일 정도 지나야 수확하는 중생종 품종이라 조생종처럼 생산 기간이 아주 짧다고 볼 수는 없습니다.

과육이 무른 것은 수확시기를 놓쳤거나 유통 과정에서 적절한 보관이 안 되었을 가능성이 큽니다.

포도가 익는 기간보다는 수확 후 신선도가 유지되는 기간에 따라 다르게 느껴질 수 있습니다.

Answer 3

거봉 포도는 조생종 포도 입니다.

일반적으로 8월 중순부터 9월 중순까지 한 달 정도의 수확 기간을 가집니다.

머루포도보다 저장성이 낮지만 당도와 과즙이 뛰어납니다. 근데 저장 기간이 짧아서 빨리 드셔야 하는 단점이 있습니다.

Answer 4

네, 거봉은 원래 생산과 수확기간이 비교적 짧은 포도입니다. 주로 8-9월 사이에 수확하며 품종 특성상 당도가 높고 과육이 부드럽지만 쉽게 물러지는 특징이 있습니다. 머루포도 개량종으로 개발되어 병해에 강하고 단맛이 강하지만 장기간 저장이나 유통에는 적합하지 않아 신선한 상태에서 빠르게 소비하는 것이 좋습니다.