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Fravend

Fravend

24.10.23

셰프는 누가 어떤식으로 잘한다 라고 판단을 하는건가요?

흑백요리사 보면 재밌는게요 누가 엄청난 셰프고 그런게 있던데 그냥 오래도록 요리만 하면 대단한

셰프가 되는걸까요 유명한 셰프의 기준이 애매모호 해서요 제가 보기에는요 자신만의 레시피가 있다던가

아니면 할 수 있는 요리가 많다던가의 기준인지 솔직히 요즘에는 레시피가 잘 나와있어서

레시피로 요리를 만들거나 하는데요 요리를 잘하는게 이렇게 까지 대단한 건가 싶어서 궁금합니다.

1개의 답변이 있어요!

  • 월요병

    월요병

    24.10.23

    안녕하세요. 붉은날다람쥐293근희입니다.

    셰프의 평가기준은 매우 다양합니다.

    1. 경험과경력

    2. 창의상과 독창성

    3. 기술과 기술력

    4. 평판과 인지도 등으로 평가한답니다.