안녕하세요. 최병관 의사입니다.
필수 영양제는 식사를 제대로 한다면 현대 사회에서는 영양결핍이 발생하는 경우는 드물기 때문에 특별히 필요하지 않습니다. 이상지질혈증은 주로 HMGCoA reductase inhibitor인 스타틴 계열의 약물을 사용하여 치료할 수 있습니다.
콜레스테롤이 높다고 해서 모든 음식을 피할 수는 없습니다. 가령 달걀, 치즈, 요거트, 갑각류, 내장류는 콜레스테롤 함량이 높더라도 영양학적으로 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 하지만 튀긴음식, 가공된 고기류 (햄, 소시지류), 디저트, 패스트푸드 등은 반드시 피해야 하는 음식들입니다.