안토시아닌과 프로안토시아니딘은 같은 물질인가요???
안토시아닌과 프로안토시아니딘은 같은 물질인가요??? 궁금합니다...
안토시아닌
안토시아니딘
프로안토시아닌
프로안토시아니딘
시아니딘 등
여러 말들이 있더라구요,,
안녕하세요. 송정은 약사입니다.
두가지 모두 항산화 작용이 있는 성분으로 동일한 성분은 아니며 안토시아닌은 블루베리에 함유되어 있고 프로안토시아닌은 포도에 함유되어 있는 성분으로 항산화효과, 소염작용, 심장병예방, 항암, 피부노화예방에 도움을 줄수 있습니다.
안녕하세요. 이경미 약사입니다.
안토시아닌의 종류라고 보시면 됩니다.
안토시아닌으 종류에는 시아니딘 델피니딘 말피딘 펠라고니딘 페오니딘 페튜니딘등이 있습니다.
안녕하세요. 김수재 약사입니다.
안토시아닌 종류는 대표적인 항산화제로 아로니아에 주로 들어 있는 성분입니다.
안토시아닌과 프로안토시아니딘은 이름은 비슷하나 구조는 전혀 다릅니다.
보통 프로안토시아니딘을 가열하면 안토시아닌이 생성된다고 보시면 됩니다. 구조와 색은 명백히 다르나 대표적인 항산화제입니다.
안녕하세요. 조영지 약사입니다.
이는 모두 안토시아닌 구조물에서 유래한 것이지만 실제로 몸에서 작용하는 것은 다릅니다. 즉 화학식에서 공통적으로 안토시아닌 성분이 있는 것이나 말씀하신 것들은 모두 조금씩 구조가 다르며 구조가 다름에 따라서 인체 내 작용하는 효과가 달라질 수 있습니다.
아무쪼록 저의 답변이 문제 해결에 작게 나마 도움이 될 수 있기를 기원드립니다. 항상 건강하고, 행복하세요^^
안녕하세요. 김윤기 약사입니다.
폴리페놀은 광합성에 의해 생성된 식물의 색소와 쓴맛의 성분으로 항산화작용을 일으키는 계열입니다.
폴리페놀의 종류로는 Flavonoid계와 Non-Flavonoid계가 있으며
플라보노이드계에 안토시아닌이 속하며 프로안토시아닌 또한 속한다고 보시면 됩니다.
안토시아닌은 원래 꽃이나 과일, 곡류의 적색, 청색, 자색, 검은색을 나타내는 플라보노이드계의 수용성 색소입니다.
