먹다가 남은 육회 냉장고에 보관해도 괜찮나요?

Question

연어랑 육회를 자주 배달시켜 먹는데 연어는 보통 그자리에서 다먹는데 육회는 다 못먹을때가 많아요 남은 육회는 냉장고에 그냥 보관하면 되나요? 아니면 따로 보관방법이 있나요?

Answer 1

향기로운딱따구리238입니다. 질문에답변드려요 육회는 냉장 보관해도 문제는 없지만 생각보다 빨리 상하거나 세균 감염이 있습니다 그렇기 때문에 어지간하면 하루 만에는 다 드셔야 합니다

Answer 2

육회를 냉장고에 보관하는 것은 상관없습니다. 하지만 1~2일 안에는 먹어야 합니다. 세균 증식이 될 수 있기 때문입니다. 그 안에 도저히 못 먹는다면 냉동고에 보관해야 합니다. 냉동고에 보관 시 맛은 변할 수 밖에 없습니다. 냉장고에 보관할 시에는 세균 번식을 우려하여 꼭 밀폐 용기에 따로 보관하시기 바랍니다.

Answer 3

가능한 밀봉하여 플라스틱 통 등에 공기가 통하지 않도록 보관하시되, 긴 시간 보관하기는 어려우므로 가급적 당일 혹은 하루 정도만 가능하며 상태를 꼭 확인하고 드시기 바랍니다.

Answer 4

안녕하세요멀리 나는 참새 입니다. 해당 질문에 답변 드리겠습니다. 먹다 남은 육회를 냉장 보관해도 관계는 없으나 요즘같이 더운 날씨 장마철이라 습도가 많이 높은데 빨리 상할 수 있으니 빨리 드시는 것이 좋을 것 같아요

Answer 5

네 하루정도는 괜찮은데 이틀 삼일은 어려울듯해요 여름인지라. 그리고 냉장고 벽에 좀 붙여두세요. 최대한 차갑게 아니면 김치냉장고는 더 좋구요!