미역은 어떤 영양이 풍부한건가요?
생일이나 출산후 임산부들은 미역국을 먹는전통이 아주 옛날부터 지금까지 내려져오는데요.
그만큼 미역이 영양적으로 좋아서 그런것 같은데
어떤 영양성분이 풍부한걸까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
미역은 칼로리가 낮으며 식이섬유가 풍부하고 칼슘 요오드 망간 엽산
비타민 베타카로틴 등이 풍부하게 들어 있습니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
미역은 칼슘, 칼륨, 식이섬유 등의 영양소를 함유해 산후 비만을 예방하면서도 산후 자궁수축과 지혈에 도움을 주고, 배변을 원활하도록 하여 산모들이 꼭 챙겨 먹는 음식입니다. 해조류에 들어있는 알긴산은 끈끈한 성질이 있는 섬유질로 몸 안에 쌓인 중금속이나 발암물질, 콜레스테롤, 노폐물 등을 흡착시켜 몸 밖으로 배출하여 피를 맑게 할 뿐만 아니라 대장의 운동을 도와 숙변 제거 등 장을 깨끗하게 하는 작용을 하고 장에서 당분의 소화흡수를 방지해 피하지방이 축적되는 것을 막아 비만을 예방하는 역할을 합니다. 땀과 체온조절 기능의 갑상선호르몬(thyroxine)을 만드는 주요 구성성분인 요오드를 다량 함유한 대표적 해조류입니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
미역에는 요오드 성분이 풍부하여 조형작용을 도와주고 칼륨 식이섬유 등이 풍부하여 산후조리 등에 도움을 줍니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
미역에는 요오드. 망간. 엽산. 마그네슘. 칼슘 등 미네랄이 풍부하며. 철분. 알긴산. 아이오닌의 성분도 들어있습니다.
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.
요오드가 많아 갑상선에 좋고 피로회복 및 원기 회복에 좋습니다. 또한 식이섬유, 비타민, 무기질이 많아 산모의 상처회복에 좋습니다. 이외에도 베타카로틴 등 항산화성분이 있어 항암에도 효과적입니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
미역은 칼슘이 우우보다 믾고 요오드가 풍부하며
무기질ㆍ비타민ㆍ식이섬유가 풍부해 산모의 영양에 좋습니다ㆍ미역에 들어있는 칼륨은 나트륨 배출을 도와주고 끈적끈적한 알긴산은 독소배출등을 도와줍니다
