동맥경화증 예방에 좋은 식단이 있을까요?

Question

부모님이 동맥경화증이 와서 약을 드시는데 약이 너무 독하시다고하네요. 그래서 식단으로 관리 하려고하는데 동맥경화증 예방과 관리에 좋은 식단은 무엇인지 알려주시면 좋겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

동맥경화의 좋은 음식으로는 잡곡밥이나 그리고 고기들을 드신다면 살코기 부분으로 그리고 고등어나 참치 같은 등푸른 생선 그리고 계란 흰자 우유 그리고 생선 구이 등등이 있습니다.

Answer 2

안녕하세요.

동맥경화증을 예방하고 관리하기 위한 식단을 작성해보겠습니다.

1. 식이섬유 섭취: 과일, 채소, 견과류, 곡물 등 식이섬유가 풍부한 식품을 섭취하는 것이 좋으며, 식이섬유는 콜레스테롤을 조절하고 동맥 건강을 지원하는데 도움이 됩니다.

2. 건강한 지방 섭취: 포화 지방과 트랜스 지방을 피하고, 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방을 함유하는 식품을 선택하는 것이 좋습니다. 식물성 기름, 열매, 견과류 등이 좋은 예시입니다.

3. 식사의 다양성: 식사에는 다양한 식품군을 포함시키는 것이 중요합니다. 채소, 과일, 곡물, 단백질 (닭고기, 생선, 콩 등) 등을 포함한 균형 잡힌 식단을 추천합니다.

4. 염분 제한: 과도한 염분 섭취는 고혈압을 악화시킬 수 있으니 참고해주세요.

Answer 3

안녕하세요. 박수형 영양사입니다.

두부는 혈압, 콜레스테롤을 낮춰 동맥경화에 효과적입니다. 두부의 단백질은 혈액 속 콜레스테롤을 내려 혈압상승을 억제하며, 혈관에 부착하는 나쁜 콜레스테롤을 없애고 몸에 좋은 콜레스테롤을 증가시키는 작용을 합니다.

양파는 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 없애 동맥경화와 고지혈증에 좋은 식품입니다. 특히 혈관에서 혈전이 생기는 것을 막고 혈액이 잘 흐르도록 돕습니다.