같은 온도의 물이라도 컵의 재질과 두께에 따라 사람이 느끼는 따뜻함이 달라지는 이유는 무엇일까요?

Question

실제 수온과 손끝에서 느끼는 열감 사이의 차이를 분석하면 주방용품과 생활제품의 사용감 설계에 새로운 기준을 만들 수 있습니다.

성실한 답변 부탁드립니다.

Answer 1

금속 컵: 열전도율이 매우 높고

열이순긴 손으로 순식간에 이동한다

같은 60도라도 피부온도가 급격히 올라가 뜨겁다!

라는 반응이 온다

도자기 및 유리컵

=열 전도율이 중간 정도고 적당한 속도로

전달되므로 은은하게 따뜻하다고 느낀다

컵 두께=열이 통과해야하는 거리다

얇은컵:물,손과의 거리가 매우 가깝고

차단막없이 곧바로 손이 닿아 즉각적으로 전달

두꺼운 컵:컵ㅇ자체를 데우는데도 열이 소모된다

Answer 2

제가 열공학도가 아니라서 검색을 해보니 같은 온도의 물인데도

컵만 바꾸면 손이 "어? 이거 왜 이렇게 뜨거워?" 하죠

컵 재질마다 열을 전달하는 속도가 다르기 때문이래요

금속은 열전도율이 높아 손으로 열이 빨리 전달되고 도자기나 유리는

상대적으로 천천히 전달된다고 해요

컵의 두께도 영향을 준다고 하네요

두꺼우면 손까지 전달되는 열이 늦어지고, 얇으면 더 빨리 느껴진다고 나오네요

물 온도는 똑같은데 컵이 열 전달 속도로 장난치는 것 같아요 ㅋㅋ

그래서 제품 설계에서도 재질과 두께가 사용감이 꽤 중요한 요소가 되는 듯 해요

Answer 3

그건 컵 재질의 열전도율 차이 때문이에요. 스테인리스나 금속 컵은 열전도율이 높아서 손에 닿자마자 열이 빠르게 전달돼 더 뜨겁게 느껴지고, 반대로 도자기나 유리, 특히 두꺼운 컵은 열전도율이 낮아서 같은 온도인데도 미지근하게 느껴지더라고요. 저희 집도 예전에 스텐 텀블러 쓸 때 뜨거운 물 담으면 손잡이 없이는 못 들 정도였는데, 두꺼운 도자기 머그로 바꾸고 나서는 같은 물 온도인데도 한결 편하게 잡을 수 있었어요. 두께도 영향이 커서 얇을수록 열이 더 빨리 전달되니까, 손으로 오래 잡고 마시는 컵은 두꺼운 재질을 고르시는 게 실제로 덜 뜨겁게 느껴져서 좋아요.