냉동 해산물이나 육류를 해동할 때 비닐에 밀봉하여 차가운 유수에서 해동하면, 실온 해동보다 세균 번식 위험을 줄이면서 빠르게 녹일 수 있어 위생적인 해동 방법이 되나요?