편의점에 파는 토마토 쥬스에 관해서 궁금해요

Question

편의점에 파는 토마토쥬스는 진짜 토마토로 만든게 아닌가요??

그냥 토마토 향을 첨가한건지? 다른 사람은 케찹을 물에 탄 맛이라고 하던데요

Answer 1

편의점이나 마트에 파는 거나 토마토 조주는 토마토

농축액을 사용합니다 그러니까 토마토 몇%들어있나보면

알수 있습니다 토마토로 만든쥬스는 거의다 농축액을

사용하는거라 보면 됩니다

Answer 2

제품마다 다릅니다. 토마토 쥬스류는 대부분 토마토 추출물로 만듭니다. 또 건강한 이미지와 달리 당분이 많이 드니 조심해야 합니다..

Answer 3

편의점 토마토주스는 제품마다 다르지만 실제 토마토를 갈거나 농축한 토마토 농축액에 물을 더해 만드는 경우가 많습니다. 제품에 따라 소금이나 향료 등이 들어갈수도 있습니다. 케첩을 물에 탄 듯한 맛이 나는 건 농축액 특유 맛 때문일수 있습니다.