쿠팡에서 온 사골곰탕을 만두국도 끓이고 요리할 때 육수로 활용하는데, 진짜 사골을 끓인 건가요?

Question

간단하게 육수 내기 귀찮을 때 구입해서 먹습니다. 떡국도 끓여먹기도 하구요.

그런데 시중에서 판매되는 사골육수가 진짜 사골로 끓인 건지 아니면 분말의 형태로 만든건지

몸에 해롭지는 않은지 가끔 의문이 들 때가 있습니다.

Answer 1

시중에서 판매가 되는 사골 육수의 경우 뼈를 끓여서 우려낸 사골 육수를 분말 형태로 만들어 판매를 하는 업체가 있는 것으로 알고 있습니다. 그리고 사골 100% 육수라고 하더라도 첨가제나 다른 뼈들과 함께 우려낸 육수일 확률도 있습니다.

Answer 2

어떤브랜드에 제품이냐에 따라 성분표를 확인했을때 질문자님이 말씀하신것처럼 분말등을 이용해 만든 제품도 있을수있습니다.

가장 유명하며 믿을수있는 사골을 100프로 고아 만든 제품으로는 오뚜기 사골곰탕 팩이있습니다.