스팸을 짜게 만드는 이유가 있을까요?

Question

스팸은 비슷한 다른 종류의 제품들보다 훨씬 더 짠 것 같습니다.

저염으로도 만들 수 있을 것 같은데 짜게 만드는 특별한 이유가 있을까요?

알려주십시오.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

스팸은 기본적으로 보관기간을 늘리기 위해 만들어진 저장 식품이기때문에 짜게 만드는 경우가 있습니다