생활
아롱사태란 어느부위이며 왜 아롱사태로 불리우게 되었는가요?
소고기 부위중에 아롱사태라는 부위가 있는것 같더라구요
아롱사태 말이 너무 귀여운데요 아롱사태는 어느부위이며
왜 아롱사태로 불리우게 되었는가요?
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아롱사태는 소의 가슴 부위에 위치한 고기 부위로, 가슴살의 아랫부분에 있습니다. 이 부위는 근육이 많이 발달해 있어 육질이 부드럽고 진한 맛을 냅니다. 아롱사태라는 이름은 "아롱"이라는 단어에서 유래한 것으로, 아롱은 '살이 쫄깃하고 기름이 적당히 섞인' 상태를 표현하는 말로 사용됩니다. 따라서 아롱사태는 살코기와 지방이 적절히 혼합되어 부드럽고 풍미가 깊은 특징을 지닌 부위로 불리게 되었습니다.