씨없는 수박 보다 일반 수박이 더 맛있는가요?

Question

마트에서 일반 수박을 사서 먹는데 한번씩 씨없는 수박 세일하는 경우 사서 먹는 경우가 있습니다. 일반수박은 대부분 맛이나 식감이 좋은데 반해 씨없는 수박은 맛이나 식감이 떨어지는 느낌이 나는데 맞는가요? 아니면 그냥 느낌인가요?

Answer 1

수박은 씨가 있고 없고가 당도를 좌우하지는 않습니다.

생육을 어떻게 했느나가 당도를 죄우합니다.

적당한 햇빛과 따뜻한 온도와 일정한 기후, 수확시 비가 오지 않으면 됩니다.

Answer 2

안녕하세요.

씨없는 수박은 유전자 조작이나 교배로 씨를 제거해 만든 품종입니다. 일반적으로 씨없는 수박은 당도나 식감이

일반 수박보다 다소 떨어진다는 평가가 많습니다.ㅎ

따라서 맛과 식감 차이는 실제로 존재하지만 개인 취향에 따라 다르게 느껴질 수도 있습니다. 저도 일반 수박에 한표

보탭니다. ㅎ

Answer 3

일반적으론 그렇지 않습니다.

씨에 가야 할 영양분이 과육으로 가기 때문에 오히려 씨 없는 수박이 더 맛 있다는 연구 결과가 있다고 합니다.

일반 소비자들에서는 비슷한 비율로 의견이 엇갈리고 있다고 하므로, 품종이나 재배환경등 외부적인 요인이 더 크게 작용한다고 봐야 할 듯 합니다.

Answer 4

저도 씨가 있는게 더 맛있는거 같아요.

아마 열매라는 것 자체가 씨가 발아하기 위한 영양분을 모아 놓는 건데

씨가 없다면...아무래도 덜 좋지 않을까요??

Answer 5

씨없는 수박이 3배체 수박이라고 해서 생식력이 없고 단맛이 덜한 경우가 있어요

씨있는 일반 수박은 기존 전통 품종이라서 당도 식감이 괜찮구요

그리고 씨 없는 수박은 기술로 억지로 만든 값이라서 유전자 조작으로 만든건데

이게 항상 당도나 수분 함량이 일정치 않아서 수분량을 조절하기가 어려워요

게다가 이게 대량 생산이나 조기출하용으로 만들어진 경우가 많아서

제대로 익지 않는 상태로 수확되어서 당도가 부족한 경우도 있어요