다이어트 요요 왜???????????

식단으로 다이어트 성공 해서 일반식 시작했는데 몇달 뒤 바로 요요 오는 이유가 대체 뭘까요? 태어날때 부터 통통한 사람은 살빼도 돌아올 수 밖에 없는 걸까요???? 평생 식단 해야 되나요???????? 일반식 자유롭게 먹을 수 없나요??????????