복분자는 열매가 맞습니다. 그리고 복분자는 많은 사람들이 술로만 담가서 먹는줄 알고 계시지만 사실 복분자는 생으로 그냥 먹어도 맛이 좋습니다. 그리고 복분자로 잼이나 쥬스,복분자 에이드,복분자 밀크세이크,복분자 차 등으로 만들어 드실수 있습니다. 몸에도 좋고 맛도 좋은 복분자로 여러가지 음료나 잼을 만들어 드시면 건강에도 좋습니다. 저는 복분자를 잼으로 만들어 아침에 식빵과 함께 먹습니다. 기회가 되신다면 복분자로 잼을 만들어 드셔 보시길 바랍니다.
복분자는 나무딸기류에 속하는 열매입니다. 복분자주로 많이 알려져 있지만 술로만 먹는 것은 아닙니다. 잘 익은 복분자는 생으로 먹어도 되고, 잼·청·주스·스무디 등으로도 즐길 수 있습니다. 다만 생과는 보관 기간이 짧고 수확량이 한정적이라 술이나 가공식품 형태로 더 자주 접하게 되는 것입니다.