생활
복분자는 어떻게 먹어야하나요?
농장앞에 여유공간이 조금있어서 복분자를 한그루 심었는데 꽃이 엉첨피더니 어찌하다보니 다 수정이 되서 열매가 생겨서 검정색으로 한두개 변했는데 복분자를 어떻게 먹는지 몰라서 여쭙니다 전 담금주나 알고있는데 또 다르게 먹을수 있나요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
담금주도 좋지만 쥬스도 좋아요
북분자 설당 복분자 설탕 순으로 쌓아놓고
밀봉시켜5일뒤에 물에타서 먹으면 맛있고 좋습니다.
안녕하세요. 옹골진딩고60입니다. 술로도 먹고 갈아서도 먹고 저는 요구르트타서 갈아먹는게 가장맛있더라고요 얼려서 갈아드시면 슬러쉬됩니다
안녕하세요. 신기한동고비198입니다.
복분자 5kg을 잘 으깬후 설탕 약 1kg과 잘 혼합한다.
3~4일간 발효 시킨 후 소주 1.8리터 약 5~8병을 붓고
통풍이 잘되는 그늘진 곳에 3개월~1년간 저온 숙성 하면 맛과 향이 진한 복분자주 완성
안녕하세요. 갸름한도요16입니다.
복분자 달달하면 그냥 드셔도 되고 조금 떫은 느낌이 들면 청으로 담궈서 드셔도 됩니다.
남자 여자 모두한테 좋다고 합니다.
그냥 드실거면 식초와 베이킹소다 섞은물에 10분정도 담군 후 흐르는 물에 씻어서 미생물 제거 후 드시면 좋을 겁니다.