아는 지인이 말린 곶감을 선물로 보냈습니다

Question

아는 지인이 먹어보라고 말리 곶감을 선물로 보냈습니다. 크기는 작고 말랑거리는 곶감인데 2팩을 보내서 1팩은 1주일 동안 먹었고 한팩은 냉장고에 넣어두었는데 오늘 냉동실에 넣었습니다. 이거 먹어도 될까요? 왠지 상했을까 걱정되서요

Answer 1

우선 곰팡이가 피었는지 확인해보세요. 곶감 표면에 분이 피듯 하얗게 올라온 것은 감 자체에 당분이 빠져나온 고상이므로 먹어도 안전합니다. 만약 푸르스름하거나 검은 반점 있으면 절대 드시지 마세요. 시큼한 냄새가 술에 익은 듯한 냄새가 나면 상한거니 버리셔야 합니다.