설탕이나 소금은 왜 유통기한이 없는거가요?

Answer 1

네 설탕은 유통기한이 없습니다.

설탕 자체가 방부제 역할을 하기 때문에 박테리아 생성이 불가능하여

변질될 가능 성이 없습니다.

미생물 번식이 불가능 하기 때문에 밀봉되어있다면 그대로 드셔도 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 진득한닭95입니다.

소금은 첨가물이 없는 순수물질은 반영구적 사용 가능하고

설탕은 수분 활성도가 낮아 미생물 번식이 낮다고 하네요