술을 어떻게 하면 조절 할수 있을까요

안녕하세요 제가 술을 너무 좋아하는데 아예 안먹을 순 있어도 한번 먹을땐 멈출 수가 없어요... 혹시 이런 경험이 있고 극복하신 분들 있나요...