감자탕에는 어떤 재료가 들어가나요?

Question

감자탕에 들어가는 재료라고 하면은 보통 등뼈와 감자 그리고 시래기가 가장 많이 들어가는 걸로 알고 있는데, 또 어떤 재료를 감자탕에 넣는지 알고싶어요!

Answer 1

보통 식당이나 가정집에서 요리 가능한 감자탕은 우선 돼지 등뼈를 핏물제거 깨끗이 세척하여서 된장을 풀어서 우거지와 등뼈로 끓인후 들깨가루, 후추가루, 대파헐어서 넣고 먹지요.

Answer 2

감자탕은 돼지 등뼈와 감자, 우거지, 간 들깨, 깻잎, 고추, 양파 등을 넣어 맵고 진하게 끓여 만드는 한국의 전통 국물 요리인데 청양 고추는 적당한 크기로 썰어 서 넣어 주고 대파와 마늘도 같이 넣어 준다고 합니다.

Answer 3

감자탕에는 등뼈와 감자 깻잎 들깨등 여러가지 재료들이 들어갑니다.감자탕집에서 먹다보면 재료를 봅니다.눈에 보이는것으로 적어봅니다.