건강관리
새싹인삼 키워서 팔때 식당처럼 인증 같은게 필요한가요?
집에서 새싹인삼 키워서 판매하려고 하는데
식당 처럼 인증이 필요한가해서요?
2차 가공시에만 햇섭이 필요한거 같아서요.
3차로 교육이나 밀키트 팔려면 필요한것이 있나요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
새싹인삼을 집에서 키워서 판매하려는 경우, 인증이나 라이센스는 일반적으로 필요하지 않으나 몇 가지 주의할 점이 있습니다:
생산 및 판매 규제: 어떤 국가나 지역에서는 농산물의 생산과 판매에 대한 규제가 있을 수 있으며 예를 들어, 일부 국가에서는 농작물을 생산하고 판매할 때 특정한 기준이나 보고 요구사항을 충족해야 할 수 있습니다. 이 경우, 해당 규제를 준수해야 합니다.
식품 위생 및 안전: 제품을 판매하기 전에 식품 위생과 안전에 대한 기본적인 요구사항을 충족시켜야 하며 예를 들어, 제품이 깨끗하게 가공되고 보관되어야 하며, 소비자의 건강과 안전을 위해 적절한 조치가 필요합니다.
판매를 위한 추가 인증: 특정 시장에서 자격을 인증받거나 라이센스를 획득해야 할 수도 있으며 예를 들어, 유기농 인증이나 특정 건강 기능성을 주장하는 경우에는 관련 인증을 받는 것이 좋습니다. 이는 제품의 신뢰성을 높이고 시장에서 경쟁력을 갖추는 데 도움이 될 수 있습니다.
따라서 새싹인삼을 판매할 때는 해당 지역의 법적 요구사항을 확인하고, 필요한 경우 관련된 인증이나 라이센스를 획득하는 것이 좋으며 특히 가공된 제품이나 건강 기능성을 주장할 경우에는 더욱 신경 써야 합니다.