어제계란찜 보관 뚜껑 구멍 문제될수있나요

Question

어제 저녁에 먹고 보관했는데 계란찜 덥개가 고무고 떨어져서 물로헹구고 바로 덮고 구멍이나있는데 계란찜이 문제가 될까요 먹어도 되는지

밀봉되어 지않아서 먹고 나서 찜찜해서 글을씁니다

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Answer 1

안녕하세요 고결한개리 44입니다. 보관을 그냥 상온보관을 하셨는지 냉장보관을 하셨는지에 따라 다르겠지만 몇시간정도면 전자렌지에 뎁혀서 드시면 괜찮을꺼같네요!

Answer 2

뚜껑을 덮어서 냉장보관을 바로 제대로 하셨다 면 드시는 데 아무 문제가 없을 겁니다 근데 냉장 보관을 하지 않았다면 조금 의 심해볼 만 하네요

Answer 3

계란찜을 보관할 때 뚜껑에 구멍이 있으면 밀봉되지 않아서 공기가 들어가거나 수분이 빠져나가 식품의 신선도가 떨어질 수 있습니다. 그러나 하루 정도 보관한 경우, 특히 냉장 보관을 했다면 먹는 데 큰 문제는 없을 수 있습니다. 하지만 구멍 난 덮개로 인해 오염이 우려된다면 가급적 조리 후 빠르게 먹는 것이 좋습니다. 가능하면 밀폐용기를 사용해 보관하는 게 더 안전합니다.