돼지고기 김치 짜글이 냉장보관하면 며칠까지 가능할까요?

Question

주말에 돼지고기 김치 짜글이를 만들어서 현재 냉장고에 넣어서 보관하고 있습니다. 근데 결국 시간이 지나면 쉴 거 같아서 이러면 먹지도 못하고 버려야하잖아요. 돼지고기 김치 짜글이 냉장보관하면 며칠까지 가능할까요?

Answer 1

안녕하세요. 저는 개인적으로 2-3일 사이가 적당해보여요. 냉장고에 오래두면 냉장고 냄새가 스며들수도 있고 냉장고라도 세균번식의 우려가 있어 가급적 빨리 드시길 바랍니다

Answer 2

돼지고기 김치 짜글이 냉장보관 시 3일 정도가 가장 안전합니다. 돼지고기 짜글이 냉장 보관하는 경우 돼지고기로 인해 오래 보관하지 못하는데 돼지고기는 지방과 단백질이 많아 산패나 미생물 증식이 비교적 빠르고 김치와 함께 만들어도 상하기 쉽고 짜글이는 자주 데워 먹기에 세균 증식이 가속 될수도 있습니다.

Answer 3

안녕하세요

저같은 경우엔일 찌개 같은 경우 냉장고에 들어가면 3일안에 다 해결합니다.

냉장고에 들어간다고 해서 조리한 음식이 오래보관되지 않는다는 생각하에 3일이면 다 정리하는 스타일이에요

Answer 4

돼지고기 김치 짜글이는 냉장 보관하면 보통 겨울엔 3~4일 정도까지 괜찮아요. 5일이 넘어가면 식품 안전을 위해 드시지 않는 게 좋습니다. 되도록 빨리 드셔서 신선하게 즐기는 걸 추천해요