오이의 요리 방법과 효능은 어떤건가요?

Question

시골에서 오이를 너무 필요이상으로 보내주셔서

오이를 요리해서 먹어야 할 것 같아서요.

혹시 오이를 이용한 요리법을 아신다면 알려주세요.

그리고 오이의 효능도 궁금한데 알려주시면 감사할 것 같습니다^^

Answer 1

오이의 효능에 대해 알려드리겠습니다!!

오이는 다이어트에 도움이 됩니다.

오이에 지방이 전혀 들어있지 않고 수분이 95%로 구성되어 있어 소화가 되지 않는 불용성 식유섬유가

풍부하게 함유되어 있기 때문에 포만감을 느끼기 좋은 식품이고 우리 몸의 나트륨을 배출시켜서 부종을

빼는 데 효과적인 칼륨이 풍부하여 여러모로 다이어트에 도움이 됩니다.

오이는 고혈압에도 도움이 됩니다.

오이에는 피토스테롤 성분이 풍부한데 혈류의 흐름을 원활하게 해주고 혈압을 안정시키는데 도움을

주어 고혈압으로 손상된 혈관을 튼튼하게 해줍니다.

오이는 숙취해소에도 도움이 됩니다.

풍부한 수분은 알코올의 흡수 속도를 늦추고 혈중 알코올 농도를 빨리 떨어뜨리는 효능이 있습니다.

이는 체내 알코올이 분해되면서 생성되는 아세트알데히드 물질을 분해하고 이를 몸밖으로

배출시키는 데 도움이 되기 때문입니다.