남은 배달 음식을 전자레인지에 데울 때 수분이 날아가지 않게 촉촉하게 데우는 방법

Question

먹다 남은 족발이나 치킨, 탕수육 같은 음식을 다음 날 전자레인지에 돌리면 고기가 너무 딱딱해지거나 수분이 다 날아가서 맛이 떨어집니다. 전자레인지를 사용할 때 물 한 잔을 같이 넣거나 랩을 씌우는 것 외에, 처음 조리했을 때처럼 촉촉한 식감을 살릴 수 있는 살림 고수분들만의 데우기 팁이 궁금합니다.

Answer 1

분무기나 워터 스프레이를 살짝 음식에 뿌리든지 오일 스프레이를 사용하여 음식 주변에 바른 뒤 돌리면 전자레인지에 돌린 거치고 굉장히 촉촉하게 요리가 완성 됩니다

Answer 2

전자레인지를 사용할 때 물 한 잔을 같이 넣거나 랩을 씌우는 것 외에, 처음 조리했을 때처럼 촉촉한 식감을 살릴 수 있는 살림 고수분들만의 데우기 팁이 궁금 하시군요.

다 먹은 햇반 그릇을 챙겨놨다가

하나는 그릇으로 하나는 뚜껑으로 써서 돌리면

일반 그릇에 데우는 거보다 덜 날라갑니다