생활
봄에 제철인 나물중 돌미나리는 어디서 캘수있나요
전에 지인이 돌미나리를 구해다주셧는데 너무 맛있어서요 돌미나리 어디서 구할수 있을까요 자생하는곳이 있는지 궁금합니다 알려주세요
6개의 답변이 있어요!
돌미나리는 물이 흐르는 냇가 언덕배기에 많이 서식을 합니다 논 언덕베기에도 서식을 많이 합니다 제가 강화도에 한번 가서 돌미나리를 채취했는데요 2시간 동안캤는데
양이얼마 안 되더라고요
재미로 하면 모를까 실제로 드시려고 할 때는 사서 드시는 것이 훨씬 경제적입니다
어쩌다 여행 삼아서 식사도 하시고 밖에 나가시면 냇가나 논 둑이나 가보시면 돌미나리 있습니다
봄철의 나물중 돌미나리 관련 질문인데요. 자연산 돌미나리 서식지는 습한 냇가 논 주변 등지에 있습니다. 다만 함부로 채취하면 안되니 잘 확인하시구요. 돌미나리는 건강에도. 좋다고 알려져 있습니다.
돌미나리는 논둑이나 습기가 많은 개울가 토지에서 자라는 자연상태의 미나리라 길이가 짧고 향이 강합니다.
요즘엔 자연적으로 채취하는게 쉽지 않아 비닐하우스에서 재배를 많이 합니다
돌미나리 그게 참 향이 기가막히죠 보통 논둑이나 습기가 좀 많은 개울가 주변 그런곳 가보면 생각보다 흔하게 보이더라구요 근데 요즘은 워낙 오염된데가 많아서 아무데서나 캐면 안되고요 산골짜기 물 맑은 도랑가 같은데 잘 찾아보면 무리지어 자라는게 꽤 있을거에요 사실 직접 캐러 가는게 쉽지는 않아서 시장 할머니들 나오시는데 가면 노지꺼 가끔 파시니까 그런거 사는게 속 편하긴 하더군요.
돌미나리는 주로 습기가 많은 곳에서 잘 자라기 때문에 논둑이나 밭둑, 개울가 근처의 습지에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 특히 오염되지 않은 깨끗한 물이 흐르는 주변이나 산기슭의 물기가 많은 곳이 주요 자생지이며, 일반 미나리에 비해 줄기가 짧고 단단하면서 향이 강한 것이 특징입니다. 직접 채취하실 때는 농약이나 오염수 우려가 없는 깨끗한 지역인지 먼저 확인하시는 것이 중요하며, 봄철 제철 시기에 맞춰 산책로 주변이나 야산을 살펴보시면 향긋한 돌미나리를 만나실 수 있습니다.