여름철 과일 오래 보관하는 방법은?

예전에 멜론을 선물 받았는데 열대과일이라서 상온에 그냥 방치했더니 몇일 지나지 않아서 못먹을 정도로 상해있더라구여

오래보관하는 방법 알고있으면 가르쳐주세요.