안녕하세요. 토마토, 블루베리는 모두 산성 식품에 해당한답니다. 식품의 산성도를 나타내는 pH 지수를 기준으로 보면 토마토는 약 pH 4.3~4.9, 블루베리는 약 pH 3.1~3.4 정도의 산도를 띄고 있습니다. 일반적으로 pH 5.5 이하의 음식은 치아의 법랑질을 일시적으로 연화시킬 수 있는 수준이라 두 식품 모두 치아 건강면에서 주의가 필요합니다.
산성 음식을 섭취하게 되면 치아의 바깥층인 법랑질(에나멜)이 산에 의해 일시적으로 부드러워진답니다. 이때 바로 양치질을 하게 되면 칫솔모의 마찰력이 약해진 법랑질을 미세하게 깎아낼 수 있어서 치아 마모를 유발할 수 있습니다. 질문자님께서 실천하고 계신 식후 30분 뒤 양치는 타액(침)에 의해 입안의 산도가 중화되고 법랑질이 다시 단단해지는 시간을 확보해주는 좋은 습관입니다.
만약에 치아 사이에 껍질, 과육이 끼어 있다면 더욱 주의를 해주셔야 합니다. 껍질 자체에는 산성 성분이 남아있는 상태에서 강하게 칫솔질을 하면 해당 부위의 치아가 더 자극받을 수 있기 때문이랍니다. 이럴 경우 양치 전에 물로 충분하게 입안을 헹구어서(가글) 이물질을 먼저 제거하시고 산도를 낮추는 것이 필요합니다.
물로 헹구는 행위만으로도 입안의 pH 지수를 빠르게 정상 범위로 되돌릴 수 있어서, 물 가글 후 예정대로 30분 뒤에 양치질을 하시면 치아 손상 없이 꺠끗하게 관리가 가능하겠습니다.
궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^