여름 비오는 날 회를 먹으면 몸에 안 좋나요?

Question

여름 비오는 날 회를 먹으면 몸에 안 좋나요?

예전에 비슷한 얘기를 들었습니다. 비오는 날은 습도가 높아져서 날음식이 상하기 쉽다고. 그런데 비오는 날 비를 보며 소주에 회 한사리 먹는 건 로망이라 포기할 수 없네요. 의견 부탁드립니다.

Answer 1

질문자님께서 말씀하신 이유로 비 오는 날에 회를 먹지 말라는 이야기가 있습니다.

근데 요즘에는 유통, 보관과정의 발달로 그냥 드셔도 문제 없다고 합니다.

관리를 진짜 못한 매장이 아니면 괜찮아요.

Answer 2

여름철 비 오는 날 회를 먹어도 위생 관리가 잘 된 현대식 횟집이라면 과학적으로 아무런 문제는 없습니다.

과거에는 냉장 기술이 부족하고 습도가 높아 균이 증식하기 쉬웠으나, 현재는 에어컨 덕분에 실내 온도와 습도가 일정하게 유지됩니다.

또한, 대부분 양식 횟감을 신선하게 유통하므로 비의 영향을 받지 않습니다. 다만, 위생이 취약한 야외 노점은 피하고 수족관이 깨끗한 횟집을 이용하시는게 바랍직합니다.

Answer 3

안녕하세요. 비 오는 날 회를 먹어도 요즘은 아무 문제 없습니다. 예전에 실온 보관을 했을 때는 문제가 될 수 있지만 요즘은 해를 바로 뜨기도 하고 숙성하더라도 냉장 숙성을 해서 괜찮습니다.