생선의 내장도 구워서먹어도되는건가요?

Question

생선손질하는집에서 판매하시는분들이 보통 가정에선 생선을 구울때 내장을빼고 하지만 내장을 포함한채 구워서먹으면 그것도 별미라고 한적이잇습니다. 실제로 생선안에 내장을 포함한채 구워서먹어보신분들의 평은어떤가요?

Answer 1

안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.
말씀하신대로 생선내장도 별미에 해당합니다. 특히, 대표적인 생선 내장이 알이나 방어나 쥐치 간은 양도적으로면 아주 귀한 별미라고 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 바나나물티슈132입니다.반갑습니다.

기생충은 생선 소화기관벽에 살아요.그래서 생선내장은 먹지않는게 건강에 좋아요.생선내장에는 미세플라스틱등 인체에 해로운 이물질등도 있을수 있어요.