체중감량 식단은 탄수화물은 잡곡, 보리, 현미, 귀리, 렌틸콩, 파로, 카무트류가 괜찮습니다. 단백질은 닭가슴살, 생선, 두부, 계란, 살코기 위주가 좋습니다. 지방은 아보카도, 견과류, 올리브유처럼 이것이 기본 구성입니다. 이 외에도 채소, 저GI 과일로 채우시면 됩니다.
단백질은 체중 1kg 당 1.6g정도로 설정하시고, 탄수화물은 하루 총 100g~150g정도로 설정하시는 것이 좋습니다. 끼니당 단백질은 하루 총 단백질의 1/3정도로 나눠서 섭취하시면 됩니다. 운동 후 단백질 보충도 잊지 마세요! 탄수화물은 끼니당 밥 1/2~2/3공기정도(무게 100~140g)정도로 드시면 됩니다.
이 외에 술, 설탕, 액상과당, 군것질거리, 디저트, 밀가루, 배달음식, 가공식품은 최대한 배제해주세요.