참기름 냉장고에 보관법이 궁금합니다
참기름은 어떻게 보관해야 오래 사용할 수 있을까요.
냉장보관?실온보관?
어떻게 보관해야하는지 알려주세요...
안녕하세요. 옆집대학생입니다.
참기름은 기본적으로 '상온보관'해야합니다.
그렇지 않으면 맛과 향이 떨어집니다.
오래 보관시, 키친타울 등으로 햇빛이 들어가지 못하도록 감싸시고
서늘하고 그늘진 곳에 상온보관하시면 좋습니다.
안녕하세요. 금쪽같은할미새119입니다.
저는 참기름은 실온에 보관하고 들기름은 금방 상한다고 해서 냉장고에 신문지에 싸서 보관하고 있어요.
들기름 냉장보관할때 불빛을 최대한 피하도록 어둡게 밀봉하라고 엄마가 말씀해 주셔서요.^^
