생활
김은 왜 완도김이 맛있다고 하나요?
완도김 하면 유명하던데 왜 완도 김이 맛있나요?
특별히 완도가 맛있는 이유가 있나요?
아니면 어느지역에서 생산되는 김이 맛있던가요?
2개의 답변이 있어요!
완도 김이 유명한 이유는 크게 세 가지가 있습니다.
첫째, 완도 김은 바다에서 살아 숨쉬는 생명체인 조개류와 해조류의 산소와 고온에 의해 발생하는 적조원리와 경화반응에 의해서만 자연스럽게 말릴 수 있는 순수 김입니다.
둘째, 완도 김은 미역 등 다른 해조류와 달리 오염 격자가 작은 지역 바닷물에서만 생산하며 청정 지역에서 자랍니다
셋째, 완도에서는 김을 제조하는 전통기술과 노하우가 전수되어 오고 있습니다.
따라서, 완도 김은 자연에서 말린 순수한 김으로서 청정도가 높으며, 지역의 특산물로서 전통적인 방법으로 제조된 김이기 때문에 맛과 향이 독특하며, 그 차이점이 인기를 끌게 된 것입니다.
안녕하세요. 파란갈매기288입니다.
완도 김은 국내 최고의 어패류 양식장이 있는 완도에서 나온 것으로 바닷물도 맑고,깨끗하고, 영양 염류도 풍부하기 때문에 김의 상태가 좋습니다. 완도김은 햇살을 받아 특유의 맛도 살려내고 고소함도 있어 남녀노소 누구나 좋아하는 밥 반찬으로 먹을 수 있습니다. 즉, 청정 해역의 맛을 담았다고 한마디로 표현할 수 있습니다.