스페인의 요리 타파스 만드는 방법 알려주세요~

Question

스페인의 전통 요리인 타파스는 에피타이저로 빵 위에 여러 종류의 재료를 올려만들어 먹는 간식 같은 거잖아요. 어떻게 만들면 간단하고 맛있게 먹을 수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요 소중한후루티9입니다.

감자는 껍질을 벗기고 큐브 모양으로 자릅니다.끓는 물에 감자를 5분 정도 데쳐서 물기를 뺍니다.

올리브 오일을 두른 팬에 감자를 노릇하게 튀겨줍니다.소스를 만들기 위해 올리브 오일을 두른 팬에 다진 마늘을 볶습니다.토마토 소스, 파프리카 가루, 고춧가루를 넣고 섞어줍니다.소금과 후추로 간을 맞추고 약한 불에서 10분 정도 끓입니다.