과자를 먹다보니 초콜릿이 아니라 준초콜릿이네요 이게 뭐죠?

Question

저는 그냥 초콜릿은 다 똑같은 거라고 생각했어요.

그런데 영양표시성분을 보니 초콜릿이 아니라 준초콜릿이라고 씌여있네요.

이게 뭐죠? 초콜릿과 준초콜릿은 다른 제품인가요?

Answer 1

준 초콜릿 - 카카오고형분이 7% 이상 및 다른 식물성 유지가 들어간 초콜릿.

초콜릿 종류 중 제일 재료가 적게 들어간 제품이라서 사실 상 설탕 덩어리라고 해도 과언이 아니다.

대부분이 문구점에서나 팔릴 법한 불량 식품들이 이에 해당된다.

초콜릿 - 나무위키 (namu.wiki)