요리를 할 때 식재료에 직접 불을 가하지 않아도 불향, 불맛이 나게 하는 기름이 별도로 있던데,
이런 불맛과 불향을 내는 기름은 어떤 방식, 어떤 과정으로 만들어낼 수 있는 것일까요?
일반 가정에서도 이런 불맛 기름을 만들 수는 있을까요?
