단감도 익으면 홍시처럼 잘 익을까요?

시골에서 단감이 많이 올라왔어요.감많이 먹으면..

변비 걸린다고 해서..조금씩 먹다보니..아직도 남아

있는데..홍시처럼 익히면..단감도 맛있는 홍시가 될까요?